Muối Kiến Vàng – Đặc sản muối Gia Lai

Nghe cái tên chắc ai cũng hoang mang vì kiến làm sao ăn được? Vậy mà lại trở thành loại muối chấm đặc biệt với vị chua đặc trưng từ phần dịch chua tại bụng con kiến vàng. Thật đáng tiếc nếu bạn chưa ăn thử loại muối độc lạ này.

Muối Kiến Vàng Krong Pa – Gia Lai, thân thuộc trong các bữa ăn hằng  ngày:

Đi vào các buôn làng tại huyện Krong Pa không một người địa phương nào không biết tới món ăn này, từ các em nhỏ cho tới người già làng, từ người Kinh cho tới người đồng bào Jarai… Mọi người ai cũng ăn và biết làm  loại muối kiến này. Khi được hỏi thì họ cũng nói rất thích ăn loại muối kiến vàng này, nên bạn đừng có lo nhé!

Vì kiến vàng sống xung quanh nhà, trên những cây cao như cây xoài, cây điều, cây cam… và cây rừng. Chỉ cần chịu khó và chịu được sự “hung dữ” của những con kiến vàng là ta có thể bắt nó và làm một dĩa muối kiến thơm ngon. Cách bắt kiến vàng như thế nào tôi và bạn cùng tìm hiểu trong bài viết sau nhé.

Muối kiến vàng krong pa - Gia lai

Xem thêm cách làm muối kiến vàng đơn giản tại nhà.

Muối kiến vàng được người dân dùng nhiều trong bữa ăn cùng cơm nóng, hoặc chấm với tất cả các loại thịt nướng, thịt luộc… đặc biệt nhất là khi kết hợp cùng thịt bò một nắng.

Muối kiến vàng vừa là thuốc chữa  bệnh, vừa mang giá trị dinh dưỡng cao.

Loại muối này được người dân địa phương ăn từ rất lâu rồi, nhiều người già làng còn cho rằng ăn muối kiến vàng giúp họ sống khỏe mạnh và tuổi thọ cao hơn, ngoài ra còn ít ốm đau bệnh tật.

Một số nhà thuốc đông và nam y họ còn thu mua kiến vàng làm thuốc chữa bệnh tiểu đường.

Được biết phần dịch chua của con kiến vàng tiết ra chứa rất nhiều các loại acid amin có lợi cho sức khỏe con người.

Nếu bạn muốn mua muối kiến vàng này hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và mua hàng qua hotline hoặc nhấn vào giỏ hàng để lại thông tin bên mình sẽ liên hệ để gửi hàng nhé