Muối Kiến Vàng Bao Nhiêu Tiền 1Kg?

Muối kiến vàng là muối làm từ xác con Kiến Vàng trộn với muối và ớt tạo thành, có đặc trưng là vị chua chua tự nhiên, rất thích hợp cho những ai thích ăn chua. Muối kiến vàng là đặc sản đặc trưng của Krong Pa – Gia Lai.

 Muối kiến vàng dùng để làm gì?

Loại muối độc lạ này có thể dùng để chấm các món ăn hằng ngày như tất cả những loại muối khác như chấm thịt nướng, hải sản, trái cây.v.v..Đặc biệt hơn nữa khi chấm cùng thịt bò một nắng nướng, hay gân bò một nắng.

Muối kiến vàng có thể chấm đa dạng món ăn

Xem thêm bò một nắng là đặc sản vùng nào?

Xem thêm gân bò một nắng Gia Lai thơm ngon, béo ngậy.
Muối kiến vàng có mấy loại?

Muối kiến vàng khô:  để làm ra được loại muối khô thì việc đầu tiên cần làm khô nguyên liệu chính bằng cách đem kiến vàng đi phơi cho khô rồi trộn chung với muối và ớt bột khô. Khi ăn muối kiến vàng khô để tăng hương vị chua tự nhiên và dễ chấm hơn bạn nên nặn thêm chanh sẽ ngon hơn.

Muối kiến vàng tươi và muối kiến vàng khô

Muối kiến vàng tươi: làm từ xác con kiến vàng tươi mới được bắt về sau đó đem giã chung với ớt tươi và muối. Lúc này phần bụng của con kiến vàng chứa rất nhiều nước trong đó có nhiều loại acid amin vị vỡ ra làm cho muối có vị chua hơn và ướt hơn. Khi ăn muối kiến vàng tươi thì bạn không cần nặn thêm chanh nhé.

Muối kiến vàng bao nhiêu tiền 1kg?

Để có được 1kg kiến vàng thì bạn cần bỏ ra rất nhiều thời gian và công sức. Kiến vàng nhỏ và nhẹ nên để làm ra 1kg muối kiến vàng cần hàng chục tổ kiến vàng. Loại kiến vàng này thường làm tổ trên ngọn cây cao và thường tự vệ bằng cách tấn công kẻ thù, nên chúng rất hung dữ và cắn rất đau.

Hình ảnh muối kiến vàng khô 

Xem thêm kiến thức tổng quan về con kiến vàng.

Ngoài ra chúng thường tha rác như lá cây về tổ nên công cuộc làm sạch kiến vàng cũng rất tỉ mỉ và tốn công.

Giá muối kiến vàng trên thị trường giao động từ 400 – 600 ngàn đồng 1kg. Tùy theo mùa vụ, loại kiến vàng tươi hay khô và thành phần kiến nhiều hay ít….

Bạn muốn mua thì liên hệ ngay hotline nhà Tâm Đức để được báo giá nhé.