Muối làm từ con kiến vàng – bạn có tin không?

Nếu được có cơ hội đến vùng đất Krong  Pa là 1 huyện của Tỉnh Gia Lai bạn sẽ dễ dàng bắt gặp loại kiến này trên những ngọn cây cao. Hoặc gần hơn bạn có thể lượn một vòng chợ lớn của thị trấn Phú Túc để dễ dàng mua được từng rổ những con kiến vàng được bày bán sẵn. Vậy loài kiến này có gì đặc biệt mà người dân ở đây lại có thể ăn chúng vậy? Bạn hãy cùng mình khám phá nhé!

Con Kiến vàng được dùng để làm gì?

Nếu đột nhập vào bữa cơm của người dân tại huyện Krong pa bạn sẽ không khỏi ngạc nhiên vì trong bữa ăn có đầy những món ăn làm từ con Kiến vàng như món canh nổi lềnh bềnh toàn kiến vàng, hay món Muối kiến vàng, từ loại muối kiến vàng này ta có thể trộn gỏi đu đủ, cà pháo hoặc chấm các loại thịt nướng, hải sản, trái cây.v.v..

Hình ảnh chi tiết về con kiến bống vàng Gia Lai

Để tìm hiểu thêm về tập quán sinh sống của loài kiến vàng này mời bạn đọc thêm kiến thức tổng quan về loài kiến vàng tại đây nhé.

Muối kiến vàng có vị như thế nào?

Với thành phần chính chủ yếu là Kiến vàng vì vậy loại muối này có đặc trưng là vị chua tự nhiên được tiết ra từ phần bụng của con kiến vàng hòa quyện cùng vị mặn của muối và vị cay của ớt xiêm rừng tạo nên một món chấm hấp dẫn, gia tăng vị ngon của thức ăn.

Mùi vị của muối kiến vàng rất lạ, nếu muối kiến tươi sẽ có mùi hăng giống như mùi khai nhưng nếu ăn quen bạn sẽ bị nghiện muối kiến vàng đó nhé. Bạn nào ăn chưa quen sẽ cảm thấy hôi  và sợ không ăn được, bạn hãy cố gắng bỏ qua mùi để thưởng thức trọn vẹn loại muối kiến độc đáo lạ kỳ này nhé.

Muối kiến vàng có tác dụng gì với sức khỏe con người?

Hiện tại chưa có nghiên cứu chính thức về loại muối kiến vàng này nhưng theo những người đồng bào Jarai nơi đây thì họ đã ăn con kiến vàng này từ rất lâu đời mà sức khỏe lại không hề có vấn đề gì mà ngược lại ngày càng khỏe mạnh và ít bệnh tật.

Muối kiến vàng tươi và khô 

Theo khoa học nghiên cứu thì những chất chưa trong phần bụng của con Kiến vàng chứa rất nhiều hàm lượng acid amin có lợi cho sức khỏe con người nên một số nơi còn thu mua kiến vàng để chữa bệnh tiểu đường.

Muối Kiến vàng là đặc sản của vùng nào?

Chúng ta có thể tìm hiểu chi tiết về sự ra đời của loại muối kiến vàng này tại đây nhé.

Huyện Krong Pa là nơi sản sinh ra món muối chấm độc đáo và lạ kỳ này, đặc biệt là khi chấm cùng món bò một nắng Krong Pa làm gia tăng sự hấp dẫn của món ăn.

Bạn có thể vào đây để đặt mua Muối kiến vàng nhé

Nhà Tâm Đức đã tối ưu thành Muối kiến vàng khô nên có thể vận chuyển ship cod toàn quốc, hãy vào giỏ hàng bên mình đặt mua hoặc liên hệ hotline để được tư vấn thêm về loại muối kiến vàng này nhé