Cách nhận biết bò một nắng Gia Lai chính hiệu

Cách làm bò Cách nhận biết bò một nắng Gia Lai chính hiệu thì rất dễ dàng như đã chia sẻ trong các bài viết trước, tuy nhiên để có được hương vị thơm ngon như ở Krong Pa – Gia Lai thì không phải nơi nào cũng làm được. Vì vậy để biết được bạn đã mua được thịt bò một nắng ngon chính gốc Gia Lai chưa thì hãy đọc bài viết dưới đây bạn nhé!

Cảm nhận bò một nắng bằng mắt thường:

Nhìn xem bao bì đóng gói có được hút chân không không? Vì bò một nắng cần được bảo quản ngăn đông tủ lạnh nên cần được hút chân không để thịt không bị đóng đá. Khi thịt bò một nắng được phơi khô đủ 6 – 8 tiếng bên ngoài trời nắng to thì khi hút chân không sẽ không có dịch máu ở trong bì (nếu có thì số lượng ít). Cảm quan bằng mắt thường sẽ thấy miếng thịt khô ráo.

Bò một nắng cảm quan nhìn bằng mắt thường 

Màu sắc đa số là màu đỏ sẫm, cũng có thể màu hồng nhạt vì tùy theo cơ địa màu thịt của từng con bò, tuy nhiên  màu đỏ sẩm thì chiếm nhiều hơn. Nếu thấy miếng thịt có màu bất thường tốt nhất chúng ta không nên ăn nữa.

Cảm nhận bò một nắng khi nướng lên:

Thịt bò ngon khi nướng lên có mùi rất thơm, đậm hương vị núi rừng luôn, để kiểm tra thịt bò một nắng có được làm từ thịt bò tươi hay không thì ta nên nướng tái thôi, lúc này khi xé miếng thịt theo thớ thì thịt bò còn tươi ngon, đúng chất bò cỏ thì thịt sẽ dai và xé dọc theo thớ không bị đứt đoạn đặc biệt khi ăn còn cảm nhận rõ hơn , thịt ngọt và thơm, thịt có sự đàn hồi. Còn thịt bò làm từ bò nuôi công nghiệp sẽ rất bở như đang ăn thịt gà công nghiệp, khi xé sẽ thấy không có sự đàn hồi, nếu bị ôi nữa thì thịt sẽ không được thơm.

Bò một nắng sau khi nướng lên sẽ có mùi thơm đặc trưng của thịt bò

Đặc biệt nếu là thịt bò một nắng chính gốc Gia Lai làm từ thịt phi lê tươi ngon sẽ không ướp quá nhiều loại gia vị làm mất đi hương vị tự nhiên của thịt bò. Thay vào bằng những nguyên liệu khử mùi bằng nhiều loại gia vị thì bạn hiểu vì sao chưa? Bạn hãy là nhà tiêu dùng thông thái nha.

Bạn muốn mua bò một nắng Gia  Lai chính hiệu ư?

Hãy liên hệ ngay hotline để được bò một nắng Tâm Đức hướng dẫn bạn cách thức giao và nhận hàng nhé!

Bò một nắng Tâm Đức cam kết là thương hiệu bò một nắng ngon nhất Gia Lai nên khách hàng cứ yên tâm. Đặc biệt khi mua bò một nắng sẽ được tặng ngay muối kiến vàng.