Tóm tắt nội dung [Ẩn]
Không khó bắt gặp những đàn bò đang sải bước trên những đoạn đường tại các buôn làng tại huyện Krong Pa – Gia Lai. Một huyện nằm phía nam của tỉnh, nơi đây có số lượng đàn bò lớn nhất tỉnh, không những nhiều về số lượng mà còn nổi tiếng bò ngon, dai thơm. Đi kèm với đó là sự phong phú các món ăn từ thịt bò … đặc biệt nhất là bò một nắng chấm muối kiến vàng Krong Pa – Gia Lai.
Đơn giản từ cái tên gọi đã nói lên tất cả, là món ăn làm từ thịt bò phi lê tươi ngon được sắt theo thớ mỏng chừng 1cm thành từng lát mỏng bằng bàn tay hoặc lớn hơn, sau đó được tẩm ướp gia vị truyền thống và phơi một ngày nắng trong điều kiện nắng cực độ trong 6-8 tiếng sau đó bảo quản ngăn đông tủ lạnh. Khi muốn ăn bạn nên đem nướng sơ qua và chấm cùng muối kiến vàng độc đáo.
Nhớ là chúng ta chỉ nên nướng tái thôi nhé, và khi ăn thì xé theo thớ thịt chấm cùng muối kiến vàng thật đúng là hương vị núi rừng không đâu sánh bằng.
Nhắc đến Krong Pa là nhắc ngay đến bò một nắng Tâm Đức, Sản phẩm làm ra sạch sẽ từ khâu tuyển chọn nguyên liệu đầu vào là những con bò cỏ khỏe mạnh, trưởng thành cho đến việc bảo quản sản phẩm ở nhiệt độ cho phép là -18 độ C.
Bò một nắng được phơi trên những giàn cao trên những mái nhà đảm bảo cho việc vệ sinh tránh bụi bặm và ruồi muỗi bu.
Nếu bạn đang ở các tỉnh thành thì liên hệ bên mình qua số hotline hoặc webside để được tư vấn hình thức giao nhận hàng nhé.
Share:
Địa chỉ sản xuất: Thị Trấn Phú Túc - Huyện Krong Pa - Gia Lai
Email: cham94hongky@gmail.com
Hotline: 0769 922 299
Zalo: 0769 922 299 - 0353 3456 37