Bò một nắng Tâm Đức túi hút chân không 500gr tặng kèm 1 hũ muối kiến vàng

Khi ghé thăm Gia Lai bạn đừng quên bỏ lỡ một món ăn nổi tiếng của cùng vùng đất này là Bò một nắng chấm muối kiến vàng Krong Pa – Gia Lai. Là món ăn mang hương vị núi rừng Tây Nguyên mùi thịt bò tự nhiên, thơm ngon hòa với vị chua chua, cay cay của muối kiến vàng. Bò một nắng được nướng qua bếp than rất dậy mùi thơm lừng khiến nao nức lòng du khách phương xa.

Bò một nắng được dùng trong dịp gì?

Là một món ăn có giá thành tương đối cao trên thị trường, giá rơi vào 550 -800 ngàn đồng/kg nên đây được cho là món ăn thượng hạng. Thường dùng trong các dịp lễ, Tết hoặc những ngày quan trọng, dùng để thiết đãi khách quý, hoặc quà biếu tặng sếp, lãnh đạo hoặc những người thân trong gia đình.

Ngoài ra món này còn dùng trong các buổi tụ họp cuối tuần của anh em bạn hữu trên bàn nhậu, đây được cho là mồi ngon, rất tốn bia đó nha các đấng mày râu.

Các chị em cần bổ sung đạm cũng nên ăn thịt bò một nắng này nhé, vì cơ bản chất dinh dưỡng trong thịt bò có hàm lượng protein cao, bổ máu…

Bò một nắng chế biến và bảo quản như thế nào?

Bò một nắng chưa chín hẳn, mới được ướp gia vị xong phơi 1 nắng nên còn là thực phẩm tươi sống nên cần được bảo quản ngăn đông tủ lạnh, chỉ vận chuyển khi đủ điều kiện nhiệt độ và nhanh chóng cấp đông trở lại.

Khi dùng thì không cần rã đông lâu, chỉ cần để bên ngoài khoảng 5 phút là có thể lấy từng miếng thịt ra nướng. Nướng trên bếp than hồng là ngon nhất, ngoài ra chúng ta có thể nướng bằng lò vi song, nồi chiên không dầu…

Cách nướng chi tiết quý vị có thể tham khảo tại đây.