Bò 1 Nắng Gia Lai – Mồi Nhậu Ngon Độc – Lạ Trên Bàn Tiệc

Nhâm nhi trên bàn tiệc cùng chiến hữu thì mồi nhậu cũng là yếu tố quan trọng góp phần làm cho cuộc vui của các đấng mài râu trở nên kịch tính và hấp dẫn hơn, đặc biệt là mọi người có thể cùng nhau thưởng thức những món ngon của lạ ngay trên bàn nhậu. Một món ăn có thể góp sức đó chính là món Bò một nắng chấm cùng muối kiến vàng thơm ngon của vùng đất Krong Pa – Gia Lai đầy nắng gió.

Cảm nhận đặc biệt khi ăn bò một nắng chấm cùng muối kiến vàng:

• Mắt quan sát: Những miếng thịt bò một nắng nướng tái được xé theo thớ thành từng miếng dài  đặt trên dĩa, trang trí kèm chuối chat, dưa leo, rau húng lủi..để ăn kèm. Bên ngoài miếng thịt khô ráo, cháy xíu cạnh, nhưng bên trong lại tươi ngon, còn chút màu thịt hơi đỏ. Nhìn rất bắt mắt.
• Hương vị: bò cỏ nướng lên thơm lừng mùi thịt rừng tự nhiên, béo ngậy, cùng mùi sả cây tạo nên một mùi hương đồ ăn làm cồn cào bao tử thực khách đang chờ đợi được thưởng thức.
•  Cảm nhận khi ăn: chấm nhẹ vào muối kiến vàng ta cùng nhau thưởng thức vị ngọt tự nhiên từ thịt bò hòa quyện cùng vị cay cay của ớt xiêm rừng cùng chút vị mặn của  muối làm tăng hương vị của món ăn. Có lẫn một chút vị sả cây nhưng cũng không át đi hương vị thịt bò một nắng. Thêm hương vị chấm chua chua tự nhiên từ con kiến vàng. Cảm giác rất cuốn và thú vị ( Muối kiến vàng Tâm Đức độc đáo ở chỗ kiến tươi nguyên con nên khi ăn quý vị sẽ cảm nhận những tiếng nổ lách tách từ phần bụng của con kiến vàng  khi nhai)
• Vì làm từ thịt bò cỏ chăn thả tự nhiên nên thịt rất săn chắc, có độ đàn hồi và mùi thơm đặc trưng nên khách hẳn với thịt bò tại vùng đồng bằng nhé. Nếu ai đã thưởng thức qua bò một nắng Tâm Đức rồi sẽ cảm nhận rõ hương vị này.

Bò một nắng - một món nhậu hấp dẫn cho đấng mài râu

Cách chế biến thịt bò một nắng đơn giản tại nhà:

• Rã đông thịt: Thịt bò một nắng là hàng đông lạnh nên cần bảo quản ngăn đông tủ lạnh. Khi ăn ta có thể rã đông nhanh trong 15 – 20 phút tùy nhiệt độ phòng, hoặc có thể để ngăn mát từ đêm hôm trước. Ta cũng có thể không cần rã đông mà cho lên bếp nướng luôn.
• Hình thức nướng: Nướng bếp than, nướng nồi chiên không dầu hoặc nướng bằng lò vi sóng, bếp hồng ngoại đều được. Nếu nường bếp gas thì ta cần bọc trong giấy bạc nhé cả nhà. Cách nướng bò một nắng cụ thể quý vị có thể xem bài viết tại đây.
• Nướng bò một nắng thì không tốn nhiều thời gian, chỉ mất khoảng 10 phút thôi ạ. Khi bò 1 nắng chín ta xé sợi theo thớ vừa ăn là được.
• Muối kiến vàng chế biến sẵn nên chỉ cần đổ ra và chấm, quý vị cũng có thể nặn thêm chanh hoặc cho thêm ớt tùy ý nhé.

Bò một nắng Tâm Đức khi phơi 1 nắng 

Nên mua bò một nắng ở đâu ngon nhất?

Nói đến thịt bò ngon phải nhắc đến loại bò cỏ chăn thả tự nhiên theo tập quán của người đồng bào Jarai được nuôi rộng rãi trên các cao nguyên của vùng đất chảo lửa Huyện Krong Pa – Ayumpa của Gia Lai trù phú, cộng với nắng cực gay gắt rất thích hợp cho việc phơi bò một nắng. Bò một nắng Tâm Đức được sản xuất tại Krong Pa đảm bảo thịt làm bò được tuyển chọn từ thịt bò cỏ chăn thả tự nhiên ngon nhất vùng, cam kết phơi đủ nắng và bảo quản đúng quy trình.

Mời quý vị đặt hàng qua hotline 076.99.222.99 hoặc https://bomotnanggialai.vn/bo-mot-nang-tam-duc-goi-500gr.html