Bò Một Nắng Tâm Đức – Thương Hiệu Bò Một Nắng Uy Tín, Chất Lượng Số 1 Krong Pa – Gia Lai

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều cơ sở sản xuất bò một nắng tại Krong Pa –Gia Lai, nhưng để tìm mua được thương hiệu Bò một nắng ngon, chất lượng, uy tín thì không phải ai cũng tìm ra. Dưới đây là một trong những lý do mà bạn nên lựa chọn sản phẩm Bò một nắng của cơ sở sản xuất Tâm Đức.

Nguyên liệu làm bò một nắng được tuyển chọn kỹ lưỡng, yêu cầu khắt khe

Thịt bò dùng làm Bò một nắng phải là bò cỏ, chăn thả tự nhiên, leo dốc, leo núi, đi bộ, và ăn cây cỏ mọc tự nhiên trên cao nguyên rộng mênh mông, hoặc cạnh bờ suối .v.v.. Thớ thịt của những con bò chăn thả tự nhiên này sẽ dẻo dai hơn, thơm hơn và săn chắc hơn những con bò lai nuôi công nghiệp (ăn và vệ sinh tại chuồng). Sau khi mổ xong thịt bò phi lê nóng dẻo được đem đi tẩm ướp gia vị luôn, sẽ làm cho thịt tươi, ngon và thấm gia vị kèm theo đó là vị tươi ngon của miếng thịt được hình thành từ đây.

Cảnh đi chăn bò trên núi lúc sáng sớm của người

đồng bào Jarai - tại Krong Pa

Năng lượng mặt trời dùng phơi bò một nắng phải cực cao, nắng gay gắt liên tục trong ngày

Ánh nắng mặt trời ở Krong Pa – Gia Lai rất gay gắt vào ban ngày từ 8h sáng đến 4h chiều, đây là thời điểm “vàng” thích hợp để phơi  bò một nắng. Đây còn được mệnh danh là “chảo lửa” vì có  nắng cực chiếu quanh năm,chính  vì vậy huyện Krong pa – Gia Lai được chọn làm nơi đặt nhà máy năng lượng mặt trời lớn nhất tỉnh.

Ở các nơi khác muốn thịt bò phơi một ngày nắng đạt tới độ chín như ở Krong Pa thì cần tới 2 ngày Nếu thịt để qua đêm hôm sau đem phơi tiếp một ngày nắng nữa sẽ không tốt và không đảm bảo chất lượng của thịt bò.

Bò một nắng sau khi phơi một ngày nắng cực độ 

Nếu có dịp mời bạn ghé Krong Pa – Gia Lai để được check in cùng nhà máy năng lượng mặt trời nhé.

Xem thêm chuyên cung cấp sỉ bò một nắng uy tín, chất lượng hàng đầu tại Krong Pa – Gia Lai

Công thức ướp gia vị bò một nắng truyền thống

Gia vị cũng là một trong những yếu tố quan trọng cho việc làm nên một món ăn ngon, mỗi một thương hiệu sẽ có những công thức khác nhau làm nên món ăn có hương vị khác nhau.

Bò một nắng Tâm Đức làm theo công thức có vị ngon, ngọt tự nhiên của thịt, một chút vị mặn của muối và vị cay the the của ớt xiêm. Mọi thứ vừa đủ để tạo nên món ăn ngon mà không mất đi hương vị thịt vốn có của thịt bò cỏ.

Cách ướp thịt truyền thống mà vẫn giữ được hương vị

thịt bò thơm ngon 

Kinh nghiệm của người làm bò một nắng ngon

Cần trải qua một quá trình đủ dài để có được kinh nghiệm làm bò một nắng ngon, cách thái thịt sao cho theo thớ dài để khi nướng xong thịt sẽ dễ xé theo chiều của thớ thịt. Hoặc kinh nghiệm ướp gia vị sao cho vừa miệng mà ngon, kinh nghiệm không nên phơi bò vào ngày mưa âm u, hoặc làm sao để chọn được thịt bò cỏ ngon, tươi. V.v.

 Muối kiến vàng thức chấm cùng bò một nắng cũng rất quan trọng

Như các bạn đã tìm hiểu thì một loại muối vô cùng đặc biệt kết hợp cùng bò một nắng tạo nên món ăn ngon miệng và độc đáo không thể không kể đến đó chính là Muối kiến vàng. Với nhà Tâm Đức, muối chấm rất quan trọng làm nên sự khác biệt cho mỗi thương hiệu, chình vì vậy muối kiến vàng cũng được nhà Tâm Đức chú trọng tới và làm một cách tỉ mỉ và kỹ lưỡng làm sao cho ra thức chấm chua chua cay cay vừa phải hòa quyện cùng nhau một cách hài hòa nhất.

Xem thêm Muối kiến vàng Gia Lai Tâm Đức

Nhà Tâm Đức luôn tự hào vì những kinh nghiệm làm bò một nắng – muối kiến vàng  lâu dài, đạt độ ngon nhất vùng. Ngoài ra nhà Tâm Đức có nguyên lò mổ bò nên những con bò được chọn lọc làm bò một nắng là những con bò cỏ, trưởng thành, khỏe mạnh, không bệnh tật.

Bạn muốn đặt mua bò một nắng Tâm Đức xin mời liên hệ hotline 0769922299 để được tư vấn nhanh nhất nhé .